晚上回去有点晚了。想做做好菜犒劳犒劳自己。
在沃玛遇到了又一次惊魂记。
手忙脚乱的把储物柜钥匙丢了，要是让爸妈知道免不了又一顿碎碎念。
还好服务小姐很热心负责，我去超市走了圈终于找到了。
一个人逛超市总有些不方便。



一整块牛腿肉做咖喱土豆牛肉未免太奢侈浪费了。
所以酱了小半块，切片，放了点鸡蛋清和调味品。等着之后做孜然牛肉。
另外大半就切块做咖喱土豆吧。想很久了。




牛肉先过了遍花生油，再放入切块土豆和洋葱一起翻炒。
炒熟后（牛肉不冒血水）放入500ML水，中火闷炖10分钟。
之后把沫沫浮起捞走。关火。




块状咖喱。
百梦多咖喱很好吃。
掰块。




放入底汤中，搅拌均匀，再开火。
以小火闷烧5分钟。根据个人口味可稀可稠。稀可以多炖下，稠可以适当加水。
注意别开大火，容易粘锅。




完成。
拌饭吃很棒捏。

咖喱土豆烧牛肉拌饭，成功，并加100分。
我自封的。




长青椒切丝。

之前酱好的牛肉片入锅翻炒，加盐，加调味料，加孜然。放入青椒丝。
炒熟入盘。




成品出镜。有些老了。味道85分。
自封。